北京市福兴斋食品生产基地购买某品牌工业除湿机

项目地点：北京市福兴斋食品生产基地
采购机型：某品牌工业除湿机
使用场所：生产车间
项目简介：北京市福兴斋糕点有限责任公司是一家多年生产中西糕点、中秋月饼、元宵、面包、生日蛋糕的综合性企业。在糕点、烘焙食品的加工过程中“微污染源”很多，如何防止糕点、烘焙食品的被污染乃是一重要课题。霉菌作为微污染源中的一种，如果不加以控制势必会影响到糕点、烘焙食品的质保期的长短。而霉菌生长的必要条件之一就是湿度，当食品中的水分活性值高于0.93时，霉菌最易生长繁殖；因此生产车间的湿度控制尤为重要。某品牌工业除湿机，能够有效帮助食品生产车间去除多余的空气水分，保持在恒定湿度，抑制霉菌的生长，保证食品安全与品质。