潮湿气候,干海参如何有效保存?

潮湿气候,干海参如何有效保存?

虽然已经进入了夏季,不过今年的夏季南方雨水特别的充足,这样让空气变的十分潮湿,这样一些需要干燥保存的东西就容易发霉,我们在储存的时候就需要讲究一些技巧了。对于很多食用海参的人来说,怎么有效的保存他们的干海参呢?

潮湿气候,干海参保存方法应得当

针对此问题,宫品海参研究院进行了一次问卷调查,而结果却让人匪夷所思,近三成常年食用海参的消费者没有正确的保存和发泡海参的方法。仅如何储存干海参一项,就有超过35%的客户没有正确的方法。

错误的储存方法不仅导致海参保质期短,还会影响海参品质导致发霉、长虫子,误食这类海参会影响身健康。

家住广州越秀区的陈阿姨就说道“今年年前买的半斤干海参,就是因为存储的方式不对,又恰逢广州潮湿天气,不到半年海参就长毛了,是不是你们海参品质有问题啊?”焦急万分的王阿姨详细询问客服人员后才知道,把海参放在恒温储物柜里是错误的。

空气潮湿,南方地区海参如何正确储存呢?

对客户的售后回访,会发现很多客户保存海参都是密封袋放到冰箱冷冻保存,其实干海参保存,一般情况下是不需要放到冰箱或者阴暗的储物柜中,除非环境特别潮湿。春季多雨季节,潮湿的空气会使干海参吸收水分,细菌滋生导致变质发霉。真正的淡干海参保存方法其实很简单,只需要干燥通风的环境,对于广州这种返潮天气,小编建议用干燥的玻璃罐密封,同时放入干燥剂即可。

如果已经发现了海参受潮该如何处理呢?是不是就不能食用了?

如果发现海参已经受潮,但是没有长毛的情况,可以将海参置于阳光底下直晒,晒干为止。

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