【老人吃什么海鲜好】适合老人吃的海鲜 老人吃什么海鲜对身体好
摘要：如今上了年纪的人或多或少都有高血糖高血脂，而一般的海鲜食品含有较高的蛋白质和脂肪，老人食用不当不仅吸收不了这么多的营养，而且还会加重器官的负担。那么，老人吃什么海鲜好？下面，就来看看适合老人吃的海鲜有哪些，老人吃什么海鲜对身体好。
【老人吃什么海鲜好】适合老人吃的海鲜 老人吃什么海鲜对身体好
适合老人吃的海鲜
鱿鱼其实一年四季都能出现在我们的饭桌上，但是春季却是最为肥美的时候，它具有高蛋白，并且是低脂肪，低热量的海鲜之一，肉中含有大量牛磺酸，老年人吃了可以减少血管内壁所积攒的胆固醇，对于预防血管疾病、胆结石以及老年痴呆都是很好的选择，但是脾胃虚寒的人应该少吃，有湿(可以考虑使用家用或者工业除湿机来控制湿度)疹的朋友就不要吃了。
蛤蜊是春季贝类海鲜的佼佼者，被人们成为“天下第一鲜”并且价钱适中，适合各类人群食用，在生活中我们也经常会见到蛤蜊伴有各种类型的菜品出现。蛤蜊的营养是很全面的，可以预防老年人慢性病，并且还有滋阴润燥、利尿消肿、软坚散结的作用。
很多人都爱吃带鱼，它是鱼类里性价比超高的一款，因为肉厚刺少广受人们的喜爱，带鱼可以给人们带来补气、养血、暖胃等作用。老年人，儿童和营养不良的人应该多吃。
4、皮皮虾
很多人不喜欢吃皮皮虾是因为剥皮很麻烦，稍不留神就会扎到，但是它的肉质却是非常鲜美的，因为含水分比较多，所以会有鲜甜的口感。
5、多宝鱼
多宝鱼在鱼类中属于价钱昂贵的品种了，但是依然有很多人喜欢吃，原因就在于它有很高的胶质蛋白，女性常吃会有滋润皮肤和美容的作用，老年人常吃会有补肾、健脑、提高免疫力的功效。
老人吃海鲜的禁忌
1、海鲜煮不熟含有细菌
海鲜中的病菌主要是副溶血性弧菌等，耐热性比较强，80℃以上才能杀灭。除了水中带来的细菌之外，海鲜中还可能存在寄生虫卵以及加工带来的病菌和病毒污染。一般来说，在沸水中煮4-5分钟才算彻底杀菌。因此，在吃“醉蟹”、“生海胆”、“酱油腌海鲜”之类不加热烹调的海鲜一定要慎重，吃生鱼片的时候也要保证鱼的新鲜和卫生。
2、死贝类病菌毒素多多
贝类本身带菌量比较高，蛋白质分解又很快，一旦死去便大量繁殖病菌、产生毒素，同时其中所含的不饱和脂肪酸也容易氧化酸败。不新鲜的贝类还会产生较多的胺类和自由基，对人体健康造成威胁。选购活贝之后也不能在家存放太久，要尽快烹调。过敏体质的人尤其应当注意，因为有时候过敏反应不是因为海鲜本身，而是在海鲜蛋白质分解过程中的物质导致的。
3、海鲜啤酒同吃惹痛风
在吃海鲜时最好别饮用啤酒。虾、蟹等海产品在人体代谢后会形成尿酸，而尿酸过多会引起痛风、肾结石等病症。如果大量食用海鲜的同时，再饮用啤酒，就会加速体内尿酸的形成。所以，在大量食用海鲜的时候，千万别喝啤酒，否则会对身体产生不利影响。
4、海鲜水果同吃会腹痛
鱼、虾、蟹等海产品含有丰富的蛋白质和钙等营养素。而水果中含有较多的鞣酸，如果吃完海产品后，马上吃水果，不但影响人体对蛋白质的吸收，海鲜中的钙还会与水果中的鞣酸相结合，形成难溶的钙，会对胃肠道产生刺激，甚至引起腹痛、恶心、呕吐等症状。最好间隔2小时以上再吃。
5、吃海鲜后喝茶长结石
吃完海鲜不宜喝茶的道理与不宜吃水果的原因类似。因为茶叶中也含有鞣酸，同样能与海鲜中的钙形成难溶的钙。在食用海鲜前或后吃海鲜，都会增加钙与鞣酸相结合的机会。因此，在吃海鲜时最好别喝茶。同理，也是最好间隔2小时以上。
您还未登录，依《网络安全法》相关要求，请您登录账户后再提交发布信息。点击登录>>如您还未注册，可点击注册>>，感谢您的理解及支持！
诋毁、恶意攻击、无事实依据、非正能量的消极评语会被管理员删除，您的评语可能对其他人有很高的参考价值。
1【老人安全】老人安全防范手册 老人居家安全注意事项 随着社会的快速发展，人口老龄化已经成为了普遍现象，所谓“家有一老，如有一宝”，如果家中有老人要特别注意身心健康，和居家安全。如何为老人提供便利、保证他们的安全呢？让我们一起来看看老人安全防范手册，为你…
2【老人生活用品】老人需要什么生活用品 中老年生活用品有哪些 中老年生活用品有哪些？家里的老人上了年纪之后，腿脚都不如年轻人灵便，所以在挑选中老年生活用品的时候，要考虑到老人使用的是否方便，要符合中老年人的使用习惯。那么下面为大家介绍中老年生活用品有哪些，老人需…
3【老年健康专题】老年健康大解析 关爱父母晚年健康 家有一老，如有一宝。都说人近黄昏总会多愁善感，老年人要关注的不仅仅是身体健康，而且还有心理健康。老年人是弱势群体，相比来说更加需要关爱，有时候父母需要的并不是金钱，而是做儿女的孝心。那么老年人吃什么好…
4【老年保健品】老年保健品有哪些 中老年吃什么保健品好 老年人代谢功能下降，营养物质不易被吸收，必须通过一定的食物来补充营养。那么营养品的正确选择有助于老人的身体健康，不然的话会影响健康的！那么适合老人吃的保健营养品有哪些呢？中老年吃什么保健品好？下面为您…
5【老人疾病保险】老人买什么保险最好 老人买保险的注意事项 由于我国老龄化趋势不断加剧，一对夫妇供养四位以上老人的情况将越来越多，如果没有足够的保险做后盾，一旦老人生病，出现意外，或者经济收入严重不足，就会给家庭带来较大的经济负担。老年人买什么保险好？老年人买…