【季节男性饮食】不同季节男性怎么吃?男性季节饮食养生小常识

很多人都知道黄豆有植物性荷尔蒙,有利于女性,殊不知黄豆对男性同样是有利食品。例如常吃黄豆制品的日本男人,罹患摄护腺癌的机率比西方男人低。而且黄豆对改善男性的骨质流失一样有效。男性过了60岁,骨质会开始流失,情况和更年期妇女一样严重。而且多吃黄豆可以补充卵磷脂,卵磷脂已被证实与短期记忆力和学习力有关。
(2)胡萝卜
含有丰富的钾,有降血压的作用,食物纤维能发挥整肠功效。B-胡萝卜素会在体内变化成维生素A,提升身体的抵抗力,抑制导致细胞恶化的活性氧等。此外,因含有丰富的钾,具有降血压的作用,以及食物纤维能发挥整肠功效。含丰富B-胡萝卜素的胡萝卜也因此大受欢迎,是因为它能预防癌症。
(3)西红柿
西红柿的酸味能促进胃液分泌,帮助消化蛋白质等,此外丰富的维生素c能结合细胞之间的关系,制造出骨胶原,强健血管。矿物质则以钾的含量较丰富,由于有助于出血液中的盐分,因此具有降血压的功能。
(4)乌梅
乌梅以“酸入肝”着称,其具有补肝、敛肝的医用价值,不仅具有“和肝气,养肝血”的功效,而且还能加强肝脏的解毒能力、促进消化吸收,进而达到调肝、养肝、护肝的功效。
(5)猕猴桃
其素有“超级水果”之称,含有丰富的钙、维生素C、维生素E、必须氨基酸、矿物质等有效成分,经常食用具有调免、护肝、防癌、养颜的功效。猕猴桃能够帮助肝脏排毒,其保肝的作用特别强。
(1)杜仲茶
杜仲性温,味甘微辛,能补肝肾、强筋骨,对肾虚所致的腰脊酸疼、足膝软弱无力、小儿肾虚两下肢麻痹以及妇女肾亏引起的习惯性流产者,适宜食用。正如明代医家缪希雍解释说:“杜仲主腰脊痛,益精气,坚筋骨,脚中酸痛。盖腰为肾之府,动摇不能,肾将惫矣。杜仲补其不足,益肾故也。”
宜用白瓷盖碗杯或茶壶。每次3-5克,可根据个人口感喜好放量。如投茶3克,加水150-180毫升即可,水温一般85度左右即可。
(2)蒲公英茶
蒲公英,又名黄花地丁,据《本草纲目》记载,蒲公英,苦、甘、寒;归肝、胃经;促进消化、催乳、清血、强健肝脏、利尿,改善胆石、便秘、畏寒、青春痘、气喘。可清热毒、化食毒、消恶肿。
现代医学研究表明,蒲公英植物体中含特有的多种健康营养的活性成分,同时含有丰富微量元素。其钙含量为番石榴的2.2倍、刺梨的3.2倍,铁的含量为刺梨的4倍,更重要的是其中富含具有很强生理活性硒元素Se。除此,蒲公英是天然的利尿剂和助消化圣品;含有丰富的矿物质,不仅可以帮助预防缺铁引起的贫血症,而且它的大量钾成分还可以与钠一起共同调节体内的水盐平衡,并使心率正常;因此,蒲公英具有十分重要的营养学价值。
(3)薏苡仁茶
中医认为:薏米味甘、淡,性微寒,入脾、胃、肺经,具有利水渗湿(可以考虑使用家用或者工业除湿机来控制湿度)、健脾止泻、清热解毒之功,对平衡血压和血脂也有好处。经现代药理研究证明,薏米有防癌的作用。其抗癌的有效成分为薏苡仁脂、薏苡仁内酯等,能有效抑制癌细胞的增殖,可用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗。健康人常吃薏米,能使身体轻捷,减少肿瘤发病机会。
取薏苡仁15克,绿茶3克。将薏苡仁捣碎,与绿茶共放入茶杯中,开水冲泡代茶饮。具有温肾止遗的功效。常用于治疗遗精早泄、阳痿不举、性欲低下、心烦失眠等症。
(4)茉莉花茶
茉莉花茶在各种花草茶中,香气较醇厚,是春季饮茶之上品,有“去寒邪、助理郁”的功效。喝茉莉花茶除了可安定情绪、振奋精神,还可以健脾化湿(可以考虑使用家用或者工业除湿机来控制湿度)、减轻肠胃不适及和胃止痛。
(5)龙眼茶
因为龙眼中含有多种维生素,矿物质、蛋白、脂肪和果糖等对人体有益的营养成份。所以龙眼既可以当成水果食用同时还可入药,可供焙干制罐或加工龙眼膏,是医药上的珍贵补品。龙眼就有滋阴补肾的功效,建议多吃一些龙眼,会有很好的效果。因为桂圆的糖分含量很高,且含有能被人体直接吸收的萄萄糖,体弱贫血,年老体衰,久病体虚,经常吃些桂圆很有补益。
(1)珍珠三鲜汤
食材:鸡肉脯50克,豌豆50克,西红柿1个,鸡蛋清1个,牛奶25克,淀粉25克,料酒、食盐、味精、高汤、麻油适量。
做法:鸡肉剔筋洗净剁成细泥;5克淀粉用牛奶搅拌;鸡蛋打开去黄留清;把这三样放在一个碗内,搅成鸡泥待用。西红柿洗净开水滚烫去皮,切成小丁;豌豆洗净备用。
炒锅放在大火上倒入高汤,放盐、料酒烧开后,下豌豆、西红柿丁,等再次烧开后改小火,把鸡肉泥用筷子或小勺拨成珍珠大圆形小丸子,下入锅内,再把火开大待汤煮沸,入水淀粉,烧开后将味精、麻油入锅即成。
(2)莲子芡实粥
食材:莲子50克、芡实15克、大米300克。
做法:三味一起熬,水要多放一些,不要使粥过稠。
(3)枸杞粥
食材:枸杞子30克,粳米100克。
做法:先将粳米熬成粥,起锅前将洗净的枸杞子放入锅内,再煮几分钟即可。
男士夏季饮食

养心季节是夏,此时心脏较脆弱,暑热逼人容易烦躁伤心,易伤心血。莲子芯的味道虽然比较苦,但可以清心火,是养心安神的佳品,亦可壮肠胃。
(2)章鱼
章鱼有补血益气、治痈疽肿毒的作用。它含有丰富的蛋白质、矿物质等营养元素,并还富含抗疲劳、抗衰老、能延长人类寿命等重要保健因子–天然牛黄酸。一般人都可食用,尤适宜体质虚弱、气血不足、营养不良之人食用。
(3)草莓
夏季是盛产草莓的季节。食用草莓能促进人体细胞的形成,维持牙齿、骨、血管、肌肉的正常功能和促进伤口愈合,增强人体抵抗力,并且还有解毒作用。草莓含有多种有机酸、果酸和果胶类物质,能分解食物中的脂肪,促进消化液分泌和胃肠蠕动,排除多余的胆固醇和有害重金属。
(4)莴苣
莴苣含有大量植物纤维素,能促进肠壁蠕动、通利消化道,可治疗便秘,是贫血患者的较佳食料。
(5)草菇
草菇蛋白质中,人体八种必需氨基酸齐全、含量高,占氨基酸总量的38.2%,可抑制癌细胞生长,特别是对消化道肿瘤有辅助治疗作用,能加强肝肾的活力。
(6)豌豆
豌豆中富含人体所需的各种营养物质,尤其是含有优质蛋白质,可以提高机体的抗病能力和康复能力。而豌豆中富含的粗纤维,能促进大肠蠕动,保持大便顺畅,起到清洁大肠的作用。
(7)茄子
夏季对人体的损耗大,茄子中含有维生素E,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子能够延缓人体衰老。茄子是为数不多的紫色蔬菜之一,在它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P,是其他蔬菜所不能替代的。
(1)菊花茶
菊花茶可清热解表,清肝明目。适宜在夏天感冒、发热、微恶风寒、口干、尿黄、舌质红、苔薄黄时饮用,也可用于高血压初期出现头痛、目赤等症状时饮用。
制作方法:每天用5克的干菊花泡茶饮用,也可将菊花与金银花、甘草同煎代茶饮用,煎煮时间不能太长。
(2)绿茶
绿茶味略苦性寒,具有消热、消暑、解毒、去火、降燥、止渴、生津、强心提神的功能。绿茶绿叶绿汤,清鲜爽口,滋味甘香并略带苦寒味,富含维生素、氨基酸、矿物质等营养成分,饮之既有消暑解热之功,又具增添营养之效。
制作方法:这类茶比较细嫩,不适合用刚煮沸的水泡,以80~85为宜,茶与水的比例以1:50为佳,冲泡时间为2~3分钟,适宜现泡现饮。
(3)荷叶茶
荷花的花、叶、果实在中药书经的记载中都有“轻身、化油”的作用,不但能去除体内油脂,还能改善面色。饮用一段时间后,会自然变得不爱吃油腻的食物,对摄取油脂成分过多的男人较为适合。
制作方法:枸杞8克、干荷叶15克、冰糖适量。将枸杞与荷叶放入茶壶中,加开水加盖焖几分钟,再加入适量冰糖即可。
(4)二子茶
二子茶是由决明子、枸杞子泡制而成,有益肝滋肾、明目通便的功效,适宜于高血压引起的头晕目眩、双目干涩、视物模糊、大便干结等症状。
制作方法:取决明子50克,枸杞子15克,冰糖50克。将决明子略炒香后捣碎,与枸杞子、冰糖共放茶壶中,冲入沸水适量,盖闷15分钟代茶频频饮用,每天1剂。
(5)山楂茶
山楂有消食导滞、活血化淤的作用。男性经常饮用山楂茶,可降低血糖,调节血压。
制作方法:每天数次用鲜嫩山楂果1~2枚泡茶饮用,想助消化则可食用炒山楂或焦山楂。
(6)葛根茶
葛根具有改善脑部血液循环之效,对因高血压引起的头痛、眩晕、耳鸣及腰酸腿痛等症状有较好的缓解功效。
制作方法:将葛根洗净,切成薄片,每天取30克,加水煮沸后当茶饮用。
(1)油炸蚨蝉
准备食材:蚨蝉若干只,食用油适量。
做法:蚨蝉去翅,洗净后加适量盐拌匀,投入熬热的食用油锅里炸熟即成。每日1次,每次吃20克。
(2)甲鱼枸杞百合汤
准备食材:甲鱼500克,莲子60克,芡实60克,枸杞子20克,百合30克,米酒15克,盐、味精、香菜各适量。
做法:莲子、芡实、枸杞子、百合洗净,甲鱼生宰,去肠杂洗净,切成小块。将上述原料共入锅中,加清水,大火煮沸,加入米酒和盐,改小火煮约3小时,至龟肉熟烂,调入味精、香菜即可。
(3)参杞烧海参
准备食材:海参30克,党参10克,枸杞子10克。玉兰片50克。
做法:党参切片,水煮取党参浓缩汁10ml。枸杞子洗净,放人碗内,上屉蒸熟。将发好的海参顺直切块,葱切段,玉兰片切薄片,先用开水烫一下,净海参先用开水烫好,用勺子加油。待热时,加葱烹锅,将海参投入勺中,加入调料翻炒,汤沸时,移至小火烧烤,烤至汤汁适宜时加入党参浓缩汁及玉兰片,调好口味,再加入蒸熟的枸杞子,用淀粉勾汁,加香油即成。佐餐食。
(4)烩木耳夹心虾
准备食材:水发黑木耳200g,虾仁100g,鲜汤200g,鸡肉茸50g,芝麻30g,黄酒25g,鲜番茄50g,生姜汁15g,菠菜叶50g,精制植物油100g,葱花、干淀粉、精盐、味精各适量。
做法:先将虾仁上浆后,过油划开。水发黑木耳漂洗干净,挤去水,用刀剁成茸,放入碗中,加精盐、味精、芝麻、鸡肉茸、干淀粉和鲜汤,搅拌均匀,抓捏在手心,捏成约10g重的丸子,每个丸子包入1粒虾仁。鲜番茄切成块。炒锅上火,放油烧至七成热,将丸子一个个下锅,略炸一下捞出,放入漏勺沥油。炒锅上火,放油烧热,下葱花、番茄块煸炒几下,再烹入黄酒、生姜汁,放入鲜汤、精盐、味精,丸子烧开,略熘入味,下菠菜叶,用湿(可以考虑使用家用或者工业除湿机来控制湿度)淀粉勾芡,推匀盛入盘中即成。这道菜可以帮助我们男性朋友补肾壮腰,让男人更加健康。
(5)桃仁炒腰花
准备食材:核桃仁20克,猪腰1只,料酒、姜片、葱段、盐各适量。
做法:桃仁洗净。猪腰去筋膜洗净,切片,开水浸泡约2小时,去浮沫。锅中放油烧热,放入核桃仁、猪腰片同炒,加料酒、姜片、葱段、盐煸炒片刻至熟即可。
(6)鲜虾烩韭菜
准备食材:取鲜虾250g,鲜嫩韭菜100g,精制植物油、黄酒、酱油、生姜丝、醋各适量。
做法:先将鲜虾洗净,去壳取虾仁。韭菜拣好洗净,切成3长的小段。炒锅上火,放油烧热,先煸炒虾仁,加入黄酒、酱油、醋、生姜丝等,稍烹即好。再将韭菜用植物油煸炒至嫩熟为度,烩入虾仁,炒匀起锅即成。
男士秋季饮食

苦瓜富含粗纤维、维生素C、钙、铁等营养素,它含有抗癌作用的活性蛋白质,不但能够增加免疫细胞的活性,还能清除体内毒素,帮助排毒,抽烟的男士记得要多吃苦瓜。
(2)生菜
生菜也是一个不错的选择,生菜富含维生素和微量元素,含水量也是蔬菜中比较多的,多吃有助于皮肤补水,对因胃肠功能不好引起的痤疮也具有很好的作用。
(3)西红柿
一个男人每天维生素A的正常摄入量为1000毫克,维生素A从日常饮食中即可得到,西红柿就富含维生素A,又有多种功用被称为神奇的菜中之果,能降低胆固醇的含量,对高血脂症很有益处。
(4)番薯
对于不少已经日渐发福的男士来说,体内脂肪的积累不仅有碍美观,而且容易引起高血压、高血脂、动脉硬化等多种疾病,这对本身肥胖者来说更加危险。为了保持体重正常,应注意作息合理、多吃蔬菜水果润肠通便。
(1)萝卜茶
材料:白萝卜100克,茶叶5克,少量食盐。
做法:先将白萝卜洗净切片煮烂,略加食盐调味(勿放味精),再将茶叶用于冲泡5分钟后倒入萝卜汁内服用。每天两次,不拘时限。
功效:白萝卜营养丰富,含钙且有药用价值,这款秋季养生茶有清热化痰功效,配茶饮用能清肺热、化痰湿(可以考虑使用家用或者工业除湿机来控制湿度),少加食盐既可调味,又可清肺消炎。
(2)桑杏茶
材料:桑叶、杏仁、沙参、象贝母、豆豉各9克,山栀6克,梨皮30克。
做法:将以上所有材料放入锅中煎水代茶饮。
功效:轻宣燥热,润肺止咳。治疗秋天干燥气候所引起的干咳无痰、头痛发热的秋燥症。
(3)桔红茶
材料:桔红3~6克,绿茶5克。
做法:用开水冲泡再放锅内隔水蒸20分钟后服用,每日1剂随时饮用。
功效:此款茶有润肺消痰,理气止咳之功,适用于秋令咳嗽痰多、粘而咳痰不爽之症。
(4)罗汉果茶
材料:罗汉果1个。
做法:罗汉果切碎,用沸水冲泡十分钟后,不拘时饮服。
功效:罗汉果茶也是适合男性的养生茶之一,因为现在很大一部分男士都喜欢吸烟,吸烟对肺部的伤害非常大,而且会常常引起咳嗽症状,所以对于吸烟男来说,常喝罗汉果茶会有效帮助清咽利喉,强效养生。
(5)葛花茶
材料:葛花茶
做法:每次1-2袋,用开水冲泡,可反复3-4次。
功效:葛花茶适合喝酒的男性,据《神农本草经》、《千金方》、《本草纲目》记载,葛花具有特殊的“解酒醒脾”功效,故民间有“千杯不醉野葛花”之说。另据《中药大辞典》评述,葛花、葛根不仅有解酒功效,还具有清热解毒、养颜护肤之功效,同时,还对缓解高血压、冠心病、心绞痛、突发性耳聋有一定作用,因为葛花是一种中药。
(6)桂花茶
材料:桂花3克、红茶1克或绿茶3克
做法:用沸水适量冲泡,盖闷10分钟后便可随时饮用。
功效:此茶适用于口臭、风火牙痛、胃热牙痛及龋齿牙痛等。
(1)双耳汤
材料:银耳、黑木耳、冰糖
调理方式:先将木耳和银耳以温水泡发,清洗干净后一起放到蒸碗里,加入适量的水和冰糖,放到蒸笼中蒸熟即可。
养生功效:滋阴润肺、补肾。适用于肺肾阴虚引起的头晕耳鸣、口干舌燥、气喘及高血压、腰膝酸软、眼底出血、血管硬化等病症患者。
(2)琥珀核桃
材料:核桃肉、白糖
调理方式:将核桃肉放入开水中,加少量精盐浸泡10分钟,挑去核桃皮衣,洗净,沥干。锅内放少量清水及白糖,熬至糖汁浓稠,投入核桃肉拌炒,使糖汁裹包在核桃肉上。换锅将香油加热,投入粘满糖汁的核桃肉,用文火炸至金黄色,捞出,沥去油,晾凉后食用。
保健功效:补肾固精,温肺定喘。治久病或老年人肺肾阳虚气弱,遗精,阳痿,小便频数,咳嗽气喘,腰酸脚弱。还可用于老年或体虚所致便秘。
(3)山药汤圆
材料:糯米、山药、胡椒粉、红糖
调理方式:把山药捣碎直至成为粉末,然后放在蒸锅里蒸熟之后放入适量的红糖,并且加入一些胡椒粉尅做成肉馅,将糯米浸泡片刻,磨成糯米粉,再将山药馅和糯米粉做成汤圆放进锅里煮熟即可。
保健功效:健脾补肾。适用于肾精亏损、脾虚少食等病症患者。
(4)羊肉汤
材料:枸杞、羊肉、胡椒粉
调理方式:将羊肉洗净后切碎,放进锅内加入适量的水熬煮,等肉煮熟时,加入枸杞继续将羊肉煮至烂熟,接着放入葱、姜、盐、胡椒粉调味即可。
保健功效:补肾壮阳、养血益精。适用于腰膝酸软、头晕耳鸣、肾虚阳痿、形体消瘦、肝硬化、慢性肝炎及老年体虚等病症患者。
(5)刺莓酒
材料:刺莓果、米酒
调理方式:把刺莓果清洗干净,然后晒干,把果核剔除干净,捣碎之后放入干燥的瓶子里,放入适量的米酒,将瓶口盖好密封。每日振摇1次,浸泡7天以上。早晚各服15毫升。
保健功效:健脾益气,补心养血。治心脾气血不足,肾疲乏力,阳痿不举,健忘失眠。
男士冬季饮食

例如香菇,含有多种维生素和矿物质、胆碱、腺嘌呤,有抑制体内合成胆固醇,防止血脂升高的功效。
(1)枸杞红枣茶
做法:准备红枣、冰糖、枸杞。红枣放入冷水中煮开,再放入枸杞煮5分钟左右,下冰糖煮溶。
功效:枸杞红枣茶可以滋补肝肾,益精明目。适合治疗虚痨精亏及肝肾虚损,可以缓解腰膝酸软,头昏耳鸣及遗精。
(2)沙苑子茶
做法:把沙苑子捣碎,和绿茶按4∶1的比例放入杯中,加入开水泡15分钟。
功效:沙苑子茶可以补益肝肾,涩精止遗。可以治疗虚劳泄精,腰膝酸软病症。
(3)乌生地茶
做法:取适量的何首乌和生地。把两种药材放入杯内,加热水冲泡,放置温凉后饮用。
功效:何首乌可以养血补肾;生地可以强心养肾。两者一起冲泡,可以补足肾气,调理气血循环。
(4)菊花茶
做法:取5朵杭白菊用开水冲泡即可饮用。
功效:能解渴生津,久服可防治高血压、偏头痛、急性结膜炎等,并可抗衰老,驻颜容。
(5)萝卜茶
做法:白萝卜100克、茶叶5克,加少量食盐,先将白萝卜洗净切片煮烂,略加食盐调味(勿放味精),再将茶叶用于冲泡5分钟后倒入萝卜汁内服用。
功效:冬天天气寒冷却干燥,萝卜可清热化痰,配茶饮用能清肺热、化痰湿(可以考虑使用家用或者工业除湿机来控制湿度),加少许食盐既可调味,又可清肺消炎。
(1)茴香腰子
备好90克的猪腰和6克的小茴香,在热锅里面,将小茴香稍微炒一炒,等到脆了之后打成粉末。然后将猪腰去皮膜,洗干净,用刀划上一个口子,将茴香的粉末塞进去,然后用细绳来缠紧。接着往锅里面倒上卤汁,调好味,放进猪腰,等到进行半个小时的煮沸之后就可以捞出来,装盘进行食用。这款食谱具有非常好的散寒湿(可以考虑使用家用或者工业除湿机来控制湿度)和补肾阳的作用,非常适合肾阳虚的患者。
(2)山药羊肉汤
配料:羊肉五百克,山药一百五十克,姜、葱、胡椒、绍酒、食盐适量。
制法:羊肉洗净切块,入沸水锅内,焯去血水;姜葱洗净用刀拍破备用;淮山片清水浸透与羊肉一起置于锅中,放入适量清水,将其它配料一同投入锅中,大火煮沸后改用文火炖至熟烂即可食之。
(3)狗肉汤
配料:狗肉五百克,菟丝子七克,附片三克,葱、姜、盐、味精适量。
制法:狗肉洗净切块,置入锅内焯透,捞出待用,姜切片,葱切段备用。锅置火上狗肉、姜入内煸炒,烹入绍酒炝锅,然后一起倒入沙锅内,同时菟丝子、附片用纱布包好放入沙锅内,加清汤、盐、味精、葱大火煮沸,改用文火炖两小时左右,待狗肉熟烂,挑出纱布包,即可食用。

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