【石斛酒】石斛泡酒功效与配方大全 哪些人不能喝铁皮石斛酒

摘要:石斛酒的功效有哪些?怎么做石斛酒的功效最好?在千年酒文化的熏陶下,中国人已经养成了逢宴必饮酒的习惯。近几年,各类泡酒、药酒逐渐赢得了人们的喜爱。除了人们日常所熟知的梅子酒、蛇酒、松茸酒之外,铁皮石斛酒也渐渐成为了餐桌上的常客。
【石斛酒】石斛泡酒功效与配方大全 哪些人不能喝铁皮石斛酒
石斛泡酒功效与配方大全
1、铁皮石斛山药酒的制方(节选自《民间验方》)
【原料】石斛120克,山茱萸、山药、熟地黄各60克,怀牛膝、白术各30克,白酒3000毫升。
【制作】将上述诸药捣成碎末,装入纱布袋内,然后放入干净的器皿中,倒入白酒浸泡,加盖密封,14日后开启,去掉药袋,过滤后即可服用。
【用法】每次饭前温饮1小盅,每日3次。将酒温热空腹服用。
【功效】补肾,养阴,健脾。主治因阴虚体弱而致的腰膝酸软、体倦乏力、食欲不振、头晕目眩等症。
2、铁皮石斛杜仲丹参酒
【主料】铁皮石斛300克;
【辅料】杜仲、丹参各120克,怀牛膝、生地黄各150克,白酒3000毫升;
【配料】纱布袋一个。
【方法/步骤】
将铁皮石斛、杜仲、丹参各、怀牛膝、生地黄、洗净烘干备用; 将各种药物用纱布袋包好; 纱布袋包好后放坛中,倒入白酒,密封后浸泡7天,即可取酒引用。每次20-40毫升,每日可饮2-3次。
【功效作用】
铁皮石斛泡酒服用能起到祛风止痛而不伤阴的作用,有助于祛病健身。 滋养阴津:《中国药学大词典》称铁皮石斛“专滋肺胃之气液,气液冲旺,肾水自生”,善于养阴生津,改善阴虚津亏诸症。 增强体质:铁皮石斛具有滋阴养血的功能。清代《药性论》说:铁皮石斛能补肾积精、养胃阴、益气力。含有丰富的多糖类物质,具有增强免疫功能的作用。 补益脾胃:铁皮石斛是益胃生津药。《神农本草经》、《本草再新》中均有记载,称谓“肠胃药”,是改善胃脘痛、上腹涨痛的常用药物。
3、石斛乌蛇酒的制作方法
【材料】白酒2000克,乌梢蛇50克,石斛15克,续断15克,天麻15克,党参15克,肉桂15克,当归15克,萆解15克,川芎15克,酸枣仁15克,山茱萸15克
【辅料】熟地黄30克,五味子15克,漏芦15克,五加皮15克,附子15克,淫羊藿15克,骨碎补15克,荆芥7克,花椒7克,海桐皮15克,肉苁蓉15克,木香15克,防风15克,牛膝15克
【做法】将乌蛇去头尾,焙干。 将以上各药共捣碎,加乌蛇,用生白布袋装好,置起净器中,以酒浸泡,封口,七天后可开取,去渣备用。 每日三次,每次饭前温饮10-20克。
【用法】每日三次,每次饭前温饮10-20克。
【功效】古代医书记载,石斛性味甘,寒,八胃、肾经,能养胃生津,滋阴除热,可缓解酒中热性。诸药配合,制成药酒,有补肾、温阳、壮筋骨的功 效。故凡肾虚见风寒之邪痹阻腰脚者,宜常服此酒。各种虚损疾病,常常存在不同程度的气血不畅、经脉滞涩的问题。药酒中主要具有补血益气、滋阴温阳的滋补强身之品。
4、活血通络石斛酒的泡制方法
【配方】石斛120克,丹参、川芍、杜仲、防风、白术、人参桂心五味子、白茯苓、陈橘皮、黄芪、怀山药、当归、炮干姜各60克,炙甘草30克,牛膝90克,白酒8000毫升。
【制法】将前17味细研,入布袋,置容器中,加入白酒,密封浸泡7天后,过滤去渣,即成。
【功用】健脾补肾、活血通络、益气暖胃。
【主治】风虚劳、脚气痹弱、筋骨疼痛、腹内冷、不思食。
【用法】口服。每次服5-15毫升,日服 2次。
5、黑豆枸杞石斛酒
【材料】黑豆(炒令熟),五合、枸杞三两,牛膝(去苗)三两,防风(去芦头)三两,铁皮枫斗二两,杜仲(去粗皮,炙微黄)二两,侧子(炮裂去皮 脐)二两,.茵芋二两,白茯苓二两,川椒二两,枸杞子、羌活各一两,当归一两,桂心一两,五加皮一两,酸枣仁一两,仙灵脾三分,芎劳、白术各三分。
【制法】上药细判,用生绢袋盛,以酒二斗浸,密封七日后即成。
【用法】食前温服一中盏。
【功能主治】治风湿(可以考虑使用家用或者工业除湿机来控制湿度)腰腿痛,元气虚衰。
6、天麻石斛酒( 摘自《药酒汇编》)
【配方】 石斛、天麻、川穹、仙灵脾、五加皮、牛膝、萆解、桂心、当归、牛蒡子、杜仲、制附子、乌蛇肉、茵芋、狗脊、丹参各20克,川椒25克,白酒1500毫升。
【制法】 将前17味捣碎,置容器中,加入白酒,密封,浸泡7天后,过滤去渣,即成。
【功用】 舒筋活血、强筋壮骨、怯风除湿(可以考虑使用家用或者工业除湿机来控制湿度)。
【主治】 中风手足不遂、骨节疼痛、肌肉顽麻、腰膝酸痛、不能仰俯、腿脚肿胀等。
【用法】 口服。每次温服10—15毫升,日服3次
【摘录】 摘自《药酒汇编》。
7、天麻石斛酒 (摘自《太平圣惠方》)
【处方】 牛蒡子20g、制附子20g、 乌蛇肉(微炒)20g、 仙灵脾20g、 五加皮20g 、虎胫骨(涂酥炙黄)32g、 牛膝20g、 草薢20g、 桂心20g、 当归20g、 杜仲20g 、茵芋20g、 狗脊20g、 丹参20g 、石斛20g 、川椒(去目并闭口者微炒出汗)25g 、天麻20g 、川芎20g、 酒1500ml 。
【炮制】 将上述药材一同捣细碎,放入瓮中;倒入酒浸泡,密封;7日后开取。
【功能主治】 舒筋活血,强筋壮骨,祛风除湿(可以考虑使用家用或者工业除湿机来控制湿度)。主治中风手足不遂,骨节疼痛,肌肉顽麻,腰膝酸痛,不能仰俯,腿脚肿胀。
【用法用量】 每日10ml,不限时,将酒温热服用。饮10毫升加10毫升新酒,至药味薄为止。
【摘录】 《太平圣惠方》
8、治心脏中风石斛酒(摘自明·方贤着《奇效良方》)
【处方】 石斛(四两) 黄蓍(去芦.一两半) 人参(去芦.一两半) 防风(去芦.一两半) 朱砂(水飞.二两) 杜仲(炒.去丝.二两) 牛膝(酒浸.二两) 五味子(二两) 白茯苓(去皮.二两) 山茱萸(二两) 山药(二两) 萆薢(二两) 细辛(去苗.一两) 天门冬(去心.三两) 生姜(三两) 薏苡仁(半升) 枸杞子(半升)
【功能主治】 治心脏中风,下注腰脚,除头面游风,兼补损。
【用法用量】 酒五斗,用稀绢袋装药,浸三日三夜后,温热酒随量饮下,不可断绝。不拘时服。 【摘录】 明·方贤着《奇效良方》
9、治中风手足不遂石斛浸酒 (摘自《太平圣惠方》卷二十三)
【处方】 石斛30克(去根)天麻30克 芎藭30克 仙灵脾30克 五加皮30克 牛膝30克(去苗)萆薢30克 桂心45克 当归刃克 鼠粘子30克 杜仲30克(去粗皮)附子45克(炮裂,去皮、脐)虎胫骨60克(涂酥,炙令黄)乌蛇肉30克(微炒)茵芋30克 狗脊30克 丹参3克川椒45克(去目及闭口者,微炒去汗)
【制法】 上药细锉,以生绢袋盛,放于瓷瓮中,用好酒4升浸,密封。
【功能主治】 治中风,手足不遂,骨节疼痛,肌肉顽麻。
【用法用量】 经七日后,每日取25~50毫升,不计时候,温饮之。
【摘录】 《太平圣惠方》卷二十三
10、治产后中风石斛浸酒方
【来源】《太平圣惠方》
【配方】石斛(去根)二两,附子(炮裂去皮脐)、牛膝(去苗)、茵芋、桂心、芎、羌活、当归(剉微炒)、熟干地黄各一两。
【制法】上诸药细剉,用生绢袋盛,以清酒一斗,浸三日。
【主治】治产后中风,四肢缓弱,举体不仁者。
哪些人不能喝铁皮石斛酒
1、儿童和青壮年身体强壮,中气足,阴阳基本处于平衡状态,不适宜喝石斛酒。
2、部份体质好的人群食用一段时间石斛后,可能阴虚症状会好转,食用期间应用心体会身体变化,如出现阴盛阳虚的情况,应停止食用石斛。
3、一些体质偏寒,脾虚湿(可以考虑使用家用或者工业除湿机来控制湿度)重的人不能吃石斛。

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