食品厂需要注意的湿度控制事项

每年的春季,气温回升较快,加上总是春雨不断,空气变得十分潮湿。专家介绍,天气潮湿对食物的影响很大。在食品类行业,对于食品的存储和制作,湿气是一大强敌。湿气太重,会导致生产环境滋生太多的细菌,使食品检验不过关,严重影响到企业的销售量。

从存储方面来说,任何食品的存储都需要干燥干净的环境。香脆的食品遇到湿气会软掉,软的东西遇到湿气会坏掉。这时候工业除湿机就变成必要的设备需求了。食品加工厂房需要工业除湿机来净化生产环境,这样才能使消费者放心,提高企业的生产量。

我们知道,食品是不能受潮的,一旦受潮就很容易发霉变质。虽然现在是春天,温度不高,但是对于霉菌来说,潮湿的天气还是有助于它们的繁殖传播的。所以这个时候,食品厂防潮除湿的工作不能放松,除湿机还是要打开,以备不时之需。空气中的霉菌无处不在,只要合适的温度和湿度,就会在它能够接触到的一切物体表面传播繁殖,这就是很多东西发霉的由来。特别是对食品的破坏,更是厉害。

消除霉菌的破坏,就需要将它的生存环境改变,除湿机能够消除潮湿,使霉菌的不能传播繁殖,所以在食品厂使用除湿机清除潮湿,就起到了保护食品生产的作用。

食品厂家们在生产过程中一定不能忽视的问题就是厂房内的环境,要想安全的生产出口感好的食品就必须要一个优秀的环境。
很多食品如果长期在湿度过大的环境中储存,就会吸湿受潮,不仅色泽,外观以及口感等各方面受到影响,还会导致其发霉变质。

一般在降雨量较多的时节里,潮湿环境造成的食品受潮后果较为严重。然而,目前最理想的防潮、降湿设备就是除湿机。回南天冷热空气交替,室内外特别容易因为温差出现水珠,长期置于这样的湿润温暖的环境下,食品容易受潮,那么回南天食品怎么防潮呢?
目前,除湿机在食品工业生产中的应用越来越多,将湿度控制在45%-65%RH之间,不仅确保了车间的正常生产,大大提高了食品的品质,也使厂家的食品在仓库中得到了安全有效的保存,避免受到潮湿的危害。

除湿机简单的来说就是帮您排除您不需要的水分,食品除湿机就是食品在加工和储藏过程中,为了防止空气中的水分过大,影响了食品素材的营养品质,所以需要除湿机来控制这个空气湿度。

食品厂需要注意的湿度控制事项

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