除湿机在食品烘干中的应用

随着人们生活水平的提高,对食品类的需求不断提升,糖果等生活小食品类产业发展的红火,产业发展前景良好,同时行业市场的竞争也越来越激烈。 普通型糖果行业是中国传统的行业。普通型糖果在2001年以前一直是糖果行业的销售主角。随着现代运输、科技的发展,糖果工厂已作为物流的重要中转空间,立体糖果工厂、高温糖果工厂应运而生。而高位立体糖果工厂内存放的物品、外包装纸箱等需要控制一定的温湿度才能较长时间保存。否则糖果工厂物品容易受潮、霉变,外包装纸箱易受潮发软,甚至塌陷。因此除湿机等烘干抽湿设备在糖果、干果等食品行业得到了广泛的应用与发展。

调查发现除湿机几乎可以适用于糖果、干果等食品生产流通的各个环境,在生产干果类等食品过程中有着严格的温湿度控制。生产、仓储环境需要配备专用的除湿机。今日的食品市场,除了发展传统产品以外,新的花色品种层出不穷。如糖果多数是可溶性的,保持这种特性很重要,因为糖分结晶是糖果的主要缺陷。糖果会受温度、湿度、光线、霉菌、酵母、周围环境的异味等因素影响。其中影响质量的主要因素是湿度。糖果车间使用除湿机来控制环境的湿度,能减少食品湿度的吸收,防止糖果加工过程中的粘连、结块、结霜、发霉及冻结成块等问题,减少机器的阻塞。

食品烘干为什么选择除湿机?

食品除湿机配置多重安全保护装置,并设有多项运行和故障显示功能,运行安全稳定。热交换器换热效率高,结构紧凑,因而运行震动小,噪音低,除湿量大,故障率低,使用寿命长。与普通除湿机相比具有如下优势:

1.智能控湿,特有微电脑全自动湿度控制功能,10%-99%可调;1-24H定时关机功能;一键设定全自动运行,温度保持在适宜状态。

2.静音设计,机身结果紧凑,吻合度极高,并通过全方位降噪音,提高效率,低噪音运行。

3.高密度过滤网,高密度过滤网可以有效过滤空气中的颗粒和尘埃,降低对电路的损害,延长机器寿命,同时可以有效净化空气。

4.坚固抗撞,机壳采用高强钣金身,通过精密数控机床冲压、结果紧凑,抗撞击力强,不易变形。特有防锈防腐喷涂高温烘烤处理,不掉漆,长久如新。

食品烘干类除湿机主要类型有:常规型除湿机、仓库型除湿机、工业型除湿机、高温型除湿机、升温型除湿机、管道型除湿机、吊顶式除湿机等,每种类型都配有多几不同大小的型号,可以满意足用户不同场地的除湿烘干需求。如在高温环境中除湿可以配置耐高温型除湿机,适用环境温度高达50%以上。如室内需要加温,而没有装其它加温设备,可以配升温型除湿机,升温和除湿一体机,同时进行。

除湿机在食品烘干中的应用

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