厨房油烟大湿气重可能你需要一台防潮除湿机

在我们的印象中,好像是个厨师都略微带胖,宛如一个职业病大部分的厨师都是挺胖的。当然作为经常在厨房工作的职业,胖还算好点对身体没啥直接的伤害,但是经常吸入油烟会引起呼吸道方面的疾病,还有一个就是厨房一般都是比较潮湿的,这样会比较容易患上风湿类的疾病。

当然了不是所有的厨师都是这样,比如西式的厨师;我们经常在电视电影上能看到,哪怕是厨师也是一个个穿正装的。这其实跟食材的烹饪方法有关,相比于中式的厨师西式的更加简易些,烹饪手法用的最多的可能就是煎、焗等,当然这对于吃货民族来说是不允许的,这么点手法怎么做出各种美味的食物呢,这样就导致厨房的环境一般是比较差的,油烟湿气几乎是每个厨房的通病。

为了能做出美味的食物,些许代价虽然不大但是我们有能力避免的情况下,就没必要再去承受这份痛苦了。油烟的出现自不必多说,只要是炒菜都会有油烟,那么湿气是如何产生的呢?其实通过细节我们不难发现,清洗食材碗筷就会用到大量的水,而且很多烹饪的时候都会产生大量的水蒸气,这就导致本就高温的厨房无法外排湿气。

而我们都知道人们生活在潮湿的环境对人体是有危害的,夏季,湿度增大,水汽趋于饱和时,会抑制人体散热功能的发挥,使人感到十分闷热和烦躁。冬天,湿度增大时,则会使热传导加快约20倍,使人觉得更加阴冷、抑郁。关节炎患者由于患病部位关节滑膜及周围组织损伤,抵抗外部刺激的能力减弱,无法适应激烈的降温,使病情加重或酸痛加剧。

只有员工身体健康心情好才能提高工作效率,所以在这里我们需要去解决厨房的环境难题。油烟问题可以装排风扇,而湿气问题可以选择除湿机。这样才能保障员工的身体健康,而且大量的湿气也有间接的影响到食物的口感。

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