又是一年回南天,在南方如何存茶更防潮?

众所周知,普洱茶被称为“可以喝的古董”,而且越陈越香。许多茶友都喜欢在家里储存一些普洱茶,但冬去春来,乍暖还寒,南方气温回暖,湿度回升,导致回南天现象明显,而这一天气现象的出现,影响了普洱茶的储存环境,可能使原本存放完善的普洱茶出现发霉现象。

许多茶友也因为不了解天气变化,在加上仓储不当,存坏了不少好茶。面对这些问题,我们今天就来讲讲如何利用普洱茶的专业仓储知识,让普洱茶一样可以在回南天现象出现时仓储完好。

掌握茶叶特性,存茶少走弯路茶叶具有极强的吸附性,很容易吸附空气中水分及异味,一旦储存方法不当,则茶叶的本身品质和价值都会受到影响。因此,要想保证茶叶的本质,就要重视控制仓储湿温度和茶叶的异味吸附情况。

茶叶存放需要满足的条件总体而言,茶叶存放需满足:避光、干净、无异味、干燥、避免高温等五大条件。避光在储存茶叶的过程中,要将茶叶存放在无阳光直射的地方。因为一旦茶叶长期被阳光照射,则茶叶内部的营养物质就会大大分解,从而影响茶汤口感。

干净茶作为入口的东西,一定要保证存放环境的干净性。况且存茶地方太脏,也会影响茶友们的品茶心情。

无异味茶叶具有极强的吸附性,能够吸附周围的异味,影响茶叶的口感。春天也是异味多发季节,所以在茶叶存放过程中应将其存放在无异味的环境中。茶叶储存应该远离杂纸、杂布、木板、油漆、油、烟,下水道等其它异味,也应该远离厨房、卫生间等气味浓郁的地方。

干燥南方天气湿润,茶叶极易受潮发霉变质,所以在春季存茶时节应该着重小心保持干燥的存茶环境。我们建议大家,在存放茶叶的过程中可以借助存放器皿,将茶叶放在陶罐和紫砂罐中,注意生熟分开存放,也可将茶叶存放在密封纸箱,并使其远离地面。并使用除湿机控制仓储环境的湿度,使其保持在一个合理的范围内。

避免高温茶叶存放需要合适的温度,一旦温度变化变化差异太大,茶叶品质也会受到影响,所以在储存茶叶的过程中,要尽量避免将茶叶储存在高温环境下,否则也会影响茶叶的口感。

其实,茶叶的存放是有一定的讲究的,尤其是在潮湿季节,一旦需要使用除湿机,因为仓储环境不好,就可能毁了一款好茶,得不偿失。所以,茶友们可多学一些存茶知识,正确存茶,才能保障茶叶的纯粹性,使茶叶口感得到更好的发挥。

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