潮湿天气茶叶如何让防潮

梅雨季这种较为潮湿的情况下,如何保存好茶就是一个重要措施了。

首先在温度和湿度都比较高的情况下,必须得保证茶叶的干爽,短时间内,我们可以采取“密封”的办法,最基础的是一定要保留茶叶原包装,尤其是整箱的包装,千万不能打开!

用自封袋把每提茶叶套起来,或将整箱茶叶一起放入大的密封盒内,用封口胶密闭。等过了雨季再打开自封袋,放在自然条件下保存。如果是单片的,也千万不能把棉纸拆开,用锡箔纸包好,建议将同一个茶类的茶叶集中到一起放入密闭箱。

需要强调的是“密封”,也是要适当地透风。比如密封一段时间后天气放晴了,放晴一两天后,我们可以把自封袋打开透气,7-8小时后再封上。一直到过了这个雨季一段时间之后,湿度下降了,我们再把自封袋打开取出来自然存放。千万不要一直把茶叶封着,如果密闭存放对茶叶的转化是致命的。

家庭存茶的话,我们务必把离地离墙做好,不只是简单地把茶放在更高的地方,而是为其专门准备货架。同时用纸箱包好,以防虫害,避免老鼠、蟑螂接触茶叶。散茶最好以牛皮纸袋包扎好。摆放也有讲究,对新的熟普和生普进行分区管理,如果茶叶多,也要将不同山头分区存放。另外,千万不要把茶叶放在当晒的房间,如果温度实在过高记得打开空凋降温,同时还要记得窗帘长关,保持避光状态。

如果是在仓库里存茶,要在仓库里安放湿度表和温度表,做好观察与记录工作,尽量让房间湿度保持在70以下,可以在茶叶旁边放置木炭或生石灰进行干燥——当然条件允许的话可以用一台或多台优质的德业除湿机,更加省心省力。

总之,在存茶时一定要注意对温度和湿度的控制,温度过高,湿度过大,茶叶就会加速转化,会出现很多人嗤之以鼻的口感。其实茶叶和人一样需要呼吸,不要因为仓储不当让自己的好茶失去展示自己的机会。

潮湿天气茶叶如何让防潮

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