夏天高温潮湿,奶粉易变质,如何“保鲜”?

奶粉保存不能一“盖”了之,三大步骤来“保鲜”!

夏天高温潮湿,奶粉易变质,如何“保鲜”?

1、常温、阴凉

我们将常温和阴凉放在一起,是因为常温指的是日常的适宜温度,一般在25℃左右,奶粉未开封前只需放在家里阴凉通风处,避免阳光直射就可以了,温度太高易使奶粉中的部分营养成分,比如维生素、免疫球蛋白等失活;同时,奶粉保存时,为延长其保质期,大多在罐体中充了惰性气体(氮气),太高的温度易影响罐内气压,使奶罐膨胀。

2、干燥

奶粉的主要配料,不管是羊乳清粉还是牛乳清粉,都极易吸潮,而夏季空气的温湿度都比较大,若是放在家里较湿的地方就更易受潮,从而影响到奶粉的品质。一般来说厨房、潮湿的柜子、地板等都不是存放奶粉的好位置,最好放置于通风的高架上。

不少家长喜欢把食物放进冰箱保鲜,这一方法本身没错,低温确实可以延缓食物变质的速度。但是,冰箱的温度低、湿度较高,很容易使奶粉受潮、结块甚至变质!极大的影响饮用效果。但可以使用德业除湿机,来降低室内湿度,保持室内环境干燥,让奶粉不易受潮。

夏天高温潮湿,奶粉易变质,如何“保鲜”?

3、避光

奶粉中的维生素、DHA等营养成分在光照下很容易失去活性,从而影响宝宝的营养摄入,长期食用易造成营养不良。

注:婴幼儿奶粉包装上标明的保质日期是指在上述适宜条件以及未开封时的保存日期哦。一般是24月左右,一旦开封后,就不能采用这个日期。

奶粉开封后,同样要保存在常温、阴凉、干燥、避光的环境中。另外,常见的三种不同奶粉包装保存方式需要注意。

注:不管是哪种包装方式,奶粉开封后都需尽快吃完哦,大部分婴幼儿奶粉包装上会有标识,一般罐装奶粉开封后的保质期限在4周左右,部分可能只有3周。而盒装和袋装奶粉开封后,若在半个月内没有吃完,就不要再吃了哦。

夏天高温,容易滋生细菌,奶粉冲调最好即冲即饮,不要一次冲调,多次饮用!

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