菌菇干得快排湿好

目前,已发现蘑菇品种约1200种,食用菌品种200多种,它们美味又营养,被现代人称为健康食品。像蘑菇、蘑菇、银耳、木耳、金针菇和其他常见的蘑菇品种一样,相信这些都是每个人餐桌上常见的菜肴。还有一些珍贵的蘑菇品种,如羊肚菌、猴头菌、松茸、竹荪、灵芝等,也经常出现在大家的餐桌上。然而,无论收获哪种蘑菇,都很难长时间保存其,除了一些鲜食用菌外,大部分鲜蘑菇需要综合加工,加工中一个更重要的环节是烘干,烘干后的香菇不仅大大延长了保质期,而且大大增加了食用菌的附加值!

菌菇干得快排湿好

自古以来,干蘑菇有许多方法。当然,最传统的和仍在使用的是晒干、风干等,尽管非常简单,需要投入的也较少。然而,这些“土方法”的干燥效率太低,如果天气好的话,通常需要2-3天才能干燥,这在很大程度上受到天气条件和场地的限制,自给自足不成问题,但不能满足干燥市场日益增长的需求。

因此,许多蘑菇种植者、合作社、加工厂或企业现在选择购买一些干燥设备进行人工烘干。然而,这些烘干设备主要以木柴、煤和燃料油为热能,存在热能转化率低、自动化程度低、污染严重等问题。此外,一点点疏忽就会导致大量的次品和废品,这不仅会影响销售,还会造成浪费。此外,这些年来,国家环境保护部门对污染问题的检查更加严格,这些高能耗、高污染的干燥方法和设备正逐渐被淘汰。

那有没有任何一种干燥设备是环保的,节能的,价格实惠,烘烤量大,还不需要人工看守的呢?有鉴于此,下面的小编辑将向您介绍这样一款干燥设备——升温加热烘干除湿一体机,配备智能微电脑控制系统,将其转化为一款可以思考的智能烘干机。只要把蘑菇放入烘干室,只需要一把一键就可以启动,会自动运行烘干和除湿程序,完全可以满足各种蘑菇种植者、合作社、工厂或企业的烘干需求,也可以成为烘干专家! 

要提醒您,烘干的原则是保持初始温度在40℃,直到湿度降至相对湿度低于50%至45℃,烘干温度不能超过50℃。选用升温加热烘干除湿一体机来烘干羊肚菌,产品干燥均匀,单面平整,无扭曲卷曲,色泽美观,香气纯正。还想告诉你一个小秘密:羊肚菌在烘干完成后不要立即装袋,而是让它在空气中静置10-20分钟,使其表面稍微变软,否则干燥坚硬的羊肚菌在装袋过程中会变脆受损。

一般来说,只要使用升温加热烘干除湿一体机对各种香菇干品进行干燥除湿,不仅可以保持原有的色泽、香气、口感等品质,而且加工、包装、储存和运输更加方便,非常适合中小型加工厂、企业或个人种植使用。然而,当选择蘑菇干燥设备时,选择一个适合自己需要的。

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