红薯烘干让价格翻番

现在是九月,红薯也成熟了,现在的人吃惯了大米白面,偶尔吃一顿红薯稀饭变成了改善生活,可以说现在的生活质量实在是太好了。对于那些已经六七十岁的老人们来说,红薯可是他们的救命粮,到了上个世纪90年代,红薯已经不再是主食了,退出餐桌舞台,成为农村人喂猪增肥的饲料替代品,或者是用来制作红薯粉。

红薯是一种营养齐全而丰富的天然滋补食品,富含蛋白质、脂肪、多糖、磷、钙、钾、胡萝卜素、维生素A、维生素C、维生素E、维生素B1、维生素B2和8种氨基酸。制作成红薯干并不会让这些营养成分消失,由于红薯吃多了会烧心,但是当零食吃就不会了,因此适当的吃些红薯干对身体是很有好处的。

红薯烘干

随着生活的不断好转,人们发现红薯的作用被低估了,除了益气生津外,它还含有大量的膳食纤维,可以改善人的肠胃功能,因此又开始被大家接受。而对于那些没有经历过吃不饱年代的95后00后来说,由红薯制作成的红薯干成为极好的小零食,特别是小女生,非常喜欢吃,因此要想对红薯进行深加工,除了制作红薯淀粉,那么制作成红薯干也是非常不错的选择。毕竟新鲜红薯的消散价格只有一两块钱,而制作成红薯干,那么可以卖到十几二十几块,经济效益非常可观。

制作红薯干,首先就是选用新鲜红薯,坏的要挑出,红薯切条也好,切块也好,都要保持规格均匀度,这样制作出来的红薯干才能保证品相好看。制作红薯干不能晾晒,这样会浪费时间,还会沾有灰尘,卫生不能保证,这可是吃的东西必须要保证安全。然后要先将切好块或者是条状的红薯煮熟后,沥干水分放入托盘码好,就可以放入烘房烘烤了。

红薯烘干不需要太高的温度,一般来说50到55度即可,温度太高会导致红薯的糖分氧化,于是红薯干就会发黑,这样色泽上就不好看了。不过这是对温度的控制方面,还有一个非常重要的事情要做,那就是排湿,排湿做不好,是会影响烘干速度跟红薯干的品质的。要想解决这个问题,就需要使用自动电器生产红薯干烘干除湿机,它可以升温加热,还自带排湿功能,可以快速将烘房里面的水汽凝结成水排放出来,而且不会散失热量,吹出的热风还可以参与到红薯的烘干中去,可以降低烘干费用,是一款非常节能的烘干设备,是红薯干制作的好选择。

红薯烘干

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