厨房保养十三个变废为宝的窍门

泡过的茶叶

利用湿茶叶清扫地面，没听过吧!

无法用水冲洗的地板(如楼梯间、阳台)，在清洁时可用微湿的茶叶撒在地上，再用扫帚扫。茶叶能带走尘土，让地面恢复干净，还可顺便除臭。

喝剩的啤酒

喝剩的啤酒，摆久了会苦，多半直接倒掉。这时，不妨将它冰起来，改日用来清洁去污。

啤酒内含有酒精成分，可以有效去污，拿来擦拭厨房流理台面，尤其好用。

煮面水

煮完面，别急着将水倒掉。含淀粉粒子的煮面水，是很好用的天然洗洁精，尤其趁热洗碗盘，效果加分!

煮面水用来洗碗盘，不需任何清洁剂，就能将碗盘洗得清洁溜溜，尤其洗玻璃杯，更是亮晶晶。煮面水有热度时，更易清洗。轻度到中度的油污都可快速冲去，是超好用的天然洗洁精。

白醋

白醋具有杀菌、去污、除臭的功效，方便又万能。

1.洗砧板

这招是日本料理店常用的撇步，去鱼腥超有效!当然也可去除各种食材怪味，消臭兼除菌。

2.除油垢、除水垢

擦地板时，只要在清水中加一点点白醋，就可将地板上的油垢完全清除。用白醋清洁水龙头的水垢，也是超有效。

3.洗碗

洗碗精中加点白醋，去油效果加倍;此举不但可减少洗碗精的用量，还可使玻璃餐具恢复光泽。

4.白醋加热，去除烤箱异味

烤箱烤完鱼，鱼腥味特重，若想接着烤面包，那异味可就难以忍受!这时，可在耐热容器里放入8分满的醋，送进烤箱烤2~3分钟，就可有效除臭。

5.白醋烧水，帮水壶做体内环保。

水壶用久了，会产生一层水垢，这时，只要壶中放入醋与水(以1：10的比例)，煮开后沸腾个10分钟、关火，再静置一小时，水垢就可轻松去除。

小苏打

小苏打的清洁神效，得见证过才会知道。它属于弱碱、低刺激性物品，过去多用于糕点制作。但其碱性能中和酸性的油污，用于居家清洁、去油除污，效果一级棒。此外，它还有吸臭、除臭的特异功能!

1.洗衣时，小苏打可增强洗净力

放洗衣精的同时，可试着倒入2/3量米杯的小苏打粉，可以软化水质、提升洗净力，让衣物洗得更干净，且不会伤衣料。

2.洗水槽

用微湿菜瓜布沾小苏打粉，刷洗厨房的不锈钢水槽，洗后再用水冲一冲，水槽就会变得很干净。

3.当喷剂，喷玻璃镜子也行

玻璃或镜子上有污垢，可用小苏打粉加水，自制玻璃清洁剂，效果不比市面上的清洁用品差，又节省又环保。

4.除臭
小苏打粉是超好用的天然除臭剂!如果厨房水槽的排水口有臭味产生，只要倒入一小杯小苏打粉，再以清水冲洗就可除臭。若排水管又臭又堵塞，一杯小苏打粉倒入，再注入热水，就可解决!

小苏打粉撒在地毯上，隔天再以吸尘器吸干净，也可以让地毯恢复干净清爽。小苏打粉装进小瓶，瓶口处包棉布或纸巾，放进冰箱也可除臭，效期长达三个月。

5.洗碗

小苏打的清洁功力，连洗碗机也难不倒。此外，用牙刷沾小苏打粉打糊，轻刷银制餐具，也有意想不到的效果，让光泽重现。除了银器，不锈钢等金属餐具也都适用。

6.去焦，烧焦的锅子可用小苏打粉去除焦痕

不锈钢锅若不小心空锅烧而产生焦痕时，可在锅内加些水及小苏打粉，加热煮开放置一晚，隔天就可轻松刷干净。此外，用水加醋煮一煮，也可去除焦痕。

7.清理微波炉超方便

用微湿的菜瓜布沾小苏打粉，擦拭微波炉，洗后用湿抹布擦干净，就可将微波炉清得干净光亮，更可避免微波炉内残留的清洁剂味道。但一定得清乾净，否则干了之后，会出现小苏打粉的粉末。