专家解密:厨房家电为何需三天一擦

专家解密:厨房家电为何需三天一擦
家电是现代化厨房不可缺少的要素,而厨房干净与否与家电的关系也非常密切。
厨房中最常用的家电就属冰箱、微波炉和抽油烟机了。微波炉使用时间长了,污垢难清洗,还会对健康不利。山东大学营养与食品卫生研究所蔺新英教授说,应该两三天就清洁一次。清洁微波炉内壁可用湿布蘸点洗洁精擦拭污垢,再用温水擦几遍。清洁外部时,用干净的湿布擦拭,然后用干软布擦干。清洁完成后,待炉内湿气全部散发完,再将炉门关上。切记不可使用腐蚀性清洁剂以及去污粉等。
抽油烟机每天都在不断吸附污垢,做完饭后在擦洗灶台时,就顺便擦一下抽油烟机。要给抽油烟机做彻底清洁,最好请专业人员,自行拆洗很容易损伤零件。
另外,油烟机的积油盒也很难洗净。将50毫升的白醋与3—5滴清洁剂在清水中混合,浸泡积油盒10—20分钟,油渍会很容易洗净。洗净的积油盒加入一点水,油污就不会沉积在盒底了,再次清洗会变得更容易一些。
冰箱在使用较长时间后,如果不注意清洁,保鲜和杀菌功能会退化,造成潜在的健康隐患。冰箱最好两三天擦一次。冰箱外部用软湿布蘸清水或洗洁精擦洗;冰箱背面用吸尘器清洁;内部可以用消毒纸巾或软布蘸洗洁精擦洗;缝隙可以用牙刷清洁;冰箱门上的橡皮封条,可用酒精或1∶1醋水擦拭;冰箱内附件应拆下清洗。为防滋生细菌,建议每天用消毒水擦拭电冰箱把手。

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