宝宝吃米粉常见问题及解答汇总
1、给宝宝添加米粉有什么作用?
有一种说法认为宝宝吃米粉，像我们大人吃饭一样，是为了消除饥饿，这种观点并不完全正确。需要提醒妈妈们，对于1岁以内的宝宝来说母乳或配方奶是主要食物，而婴儿米粉只是一种辅助食品，主要有以下作用:
◆补充母乳或配方奶对日益长大宝宝营养的不足;
◆训练宝宝的吞咽和咀嚼能力;
◆为断奶做准备;
◆开启宝宝智力;
2、为什么宝宝第一口辅食最好是强化铁米粉?
宝宝快速生长发育的过程中需要较多的铁，而婴儿从母体中带来的铁在出生3～4个月后，就基本消耗尽了。并且，乳类食品中铁和维生素D的含量也比较低。因此，在出生4～6个月以后，宝宝容易发生缺铁性贫血和维生素D缺乏性佝偻病。只有及时添加辅食，及时补充铁和维生素D的不足，才能确保宝宝健康成长。所以强化铁的米粉无疑是最好的选择。
3、米粉可以给婴儿当主食吃吗?
因为消化和免疫系统尚未充分发育，一岁以内的宝宝仍以母乳或配方奶为主要营养来源，米粉之类的辅助食物只是作为营养补充的一种手段。而随着宝宝吞咽能力和肠胃功能的进步完善，宝宝会逐渐添加各种辅食，直至跟成人吃一样的食物。所以米粉是宝宝的一种过渡性食物，无论从性状还是营养来说，都不适宜单一给宝宝做主食吃。
4、宝宝吃婴儿米粉应该吃多长时间?
小宝宝在出生后前3个月里唾液腺非常少，唾液腺中所含的淀粉酶和消化道里的淀粉酶也是相当少的，如果这个时候就给宝宝喂婴儿米粉，很不容易消化。一般来说，在宝宝4或6个月时，可以开始为宝宝添加米粉，由少到多，逐量添加。随着宝宝咀嚼吞咽能力增强，等到宝宝牙齿长出，可以吃粥类、面条和米饭时，就可以不吃米粉了。
5、米粉添加的营养素太多对宝宝有副作用吗?
现在市场上很多牌子的婴儿米粉，都会添加各种各样宝宝容易缺失的维生素和矿物质等各种营养素。对于市场上正规的婴儿米粉品牌，妈妈完全可以按照它的说明书指导去喂养，不必担心有什么副作用。但如果是不合格产品，则可能会添加防腐剂等不利于宝宝健康的成分，所以妈妈们购买时，一定要注重米粉品牌的口碑和市场信任度。
6、市场上营养米粉种类很多，口味很多，妈妈该怎么选择呢?
按常规，米粉的分类是按照宝宝的月份来分阶段的。第一阶段是4～6个月的婴儿米粉，此阶段的米粉中添加和强化的是蔬菜和水果(有的也会添加一些蛋黄)，而不是荤的食物，这样有利于小宝宝的消化。第二阶段是6个月以后，此时婴儿米粉里常常会添加一些鱼、肝泥、牛肉、猪肉等，营养谱更为广泛。妈妈选择米粉时，可以按照宝宝的月份来选择不同配方的米粉。当然，除了注意月份，妈妈还可以根据自己孩子的需要，挑选不同配方的米粉，如交替喂养胡萝卜配方和蛋黄配方的米粉等，以让孩子吃得更均衡、更全面一些。
7、婴儿米粉中往往添加许多营养素，会不会有对宝宝有副作用呢?
现在市场上很多牌子的婴儿米粉，都会添加各种各样宝宝容易缺失的维生素和矿物质。对于市场上比较正规的婴儿米粉品牌，妈妈完全可以按照它的说明书指导去喂养，不必担心有什么副作用。但是如果是不合格产品，则可能会添加防腐剂等不利于宝宝健康的成分，所以妈妈们购买时，一定要注重商品的市场信任度。在宝宝前3个月里不宜给他添加米粉。
8、粉状米粉和片状米粉有什么不同?
❤片状米粉属湿法工艺，是泡米、打浆、配料在先，最后才造片，所以它具有以下特点： ♪营养素混合分布均匀 ♪不易上火 ♪复水性好，由于片状米粉密度小，空隙大，冲调时有利于吸水和软化 ♪由于片状米粉与空气接触的表面积更小，所以可以减少营养物质的流失，也便于保存，能减少储存过程中的氧化现象 ❤粉状米粉采用的是膨化干燥法，先用高温高压将大米烘焙、膨化后粉碎成粉状，再干混加入营养素和风味物质。粉状米粉具有以下特点： ♪粉状米粉口感更精致、更细滑; ♪高压膨化会破坏米粒的结构，高温也容易造成营养素的流失; ♪由于是经过烘焙膨化的，所以容易造成内热、上火; ♪冲调时容易结团;
9、进口和国产婴儿米粉谁更好?
很难说国内的就比国外的产品差。其实，国外的著名品牌虽然各有特点，但只是各自添加的微量营养素稍有差别，总体上还是大同小异。国内的婴儿米粉生产在经过对国外同类产品的学习和技术引进、革新后，已经达到科学配方水平，对于已经通过国家检测标准的合格产品，妈妈们完全可以放心选用。
10、如何正确冲调婴儿米粉?
调米粉的水温有要求吗? 米粉和水的比例没有确切的数据，完全是根据小宝宝的月份与适应能力的。宝宝刚开始接触米粉时，可以冲调得稀一点，慢慢地可以冲调得稠一些。冲调米粉的水温太高，米粉中的营养容易流失;水温太低，米粉不溶解，混杂在一起会结块，小宝宝吃了会消化不良。比较合适的水温是七八十摄氏度，一般家庭使用的饮水机里的热水，泡米粉应该是没有问题的。注意，妈妈不必把冲调的米粉再烧煮，否则米粉面的水溶性营养物质容易被破坏。冲调米粉的合适水温是70℃～80℃。
11、宝宝吃米粉是用勺子喂养好，还是用奶瓶喂养好?
假如小宝宝刚开始吃米粉，还没有习惯用勺子喂养，可先用奶瓶喂养。我们知道，小宝宝出生后，天生的条件反射是吸吮，奶头放到嘴里去他就会吸，用勺子把食物放进宝宝的嘴巴里，他也不会咀嚼。咀嚼是后天养成的，在没养成这个习惯之前，可以先用奶瓶喂养作为过渡。一旦小宝宝吞咽动作培养出来，妈妈就应该用勺子喂养，否则不利于宝宝咀嚼功能的发育。
12、在米粉中可添加如牛奶伴侣等其他成分吗?
A：没必要在米粉中添加牛奶伴侣或糖等成分。其实这并没有增加营养价值，只是浓了口味，而这样的口味很容易使小宝宝以后形成挑食的坏习惯。我们主张吃自然的东西，牛奶是什么味道，就是什么味道，米粉原来是什么味道就是什么味道。不要添加糖分等。
13、如果将米饭用榨汁机粉碎充当米粉可以吗?
这与婴儿米粉的营养成分当然不一样了。家里吃的大米经过洗淘，B族维生素丢失了，再经过烧煮，又丢失了一些营养素，如果再用榨汁机去榨，营养丢失就更厉害了。再说，经过这么多工序，消毒也不一定能得到保证，这样的食物喂养宝宝不好。
14、给宝宝喂米粉时，可不可以加入一些碎的蔬菜叶?
这个要根据宝宝月龄和咀嚼消化能力来决定。由于消化系统和咀嚼功能尚未完善，6个月以下的宝宝吃蔬菜，必须用榨汁机搅碎，加入菜泥;6个月以上的宝宝，喂米粉时可以添加切得比较碎的蔬菜叶。
15、有的地方有婴儿麦粉出售。请问婴儿麦粉和婴儿米粉有什么不同?哪一种更适合宝宝呢?
宝宝吃婴儿麦粉就像我们大人吃面条，而宝宝吃婴儿米粉就像大人吃大米，营养成分当然不一样，不能说哪一样更好。这两种食物可以搭配着给宝宝吃，营养更均衡。
16、进口和国产婴儿米粉的营养价值是否不同?选择时有什么讲究吗?
17、可以家庭自制米粉给宝宝吃吗?
有的家庭会为宝宝自制婴儿米粉，把大米放在锅里炒熟，然后磨成粉末，再加入蛋黄粉末给宝宝吃。其实，这非常麻烦。尤其是3个多月的宝宝，所吃的米粉必须均质很好，才能吸收消化。如果自制米粉均质不好，就对宝宝不利。另外，市售米粉成品中添加了各种营养素，家庭自制米粉如果要添加营养素，无法达到科学配方水平。当然，如果没条件购买好的婴儿米粉，也可以自制。
18、调米粉时可以用果汁、蔬菜汁或菜汤调吗?
宝宝的胃容量小，所以我们要尽可能为宝宝提供高营养的食物，建议最好网冲调好的米粉里添加各种果泥或菜泥，营养会高过添加果汁和菜汁。果泥和菜泥可以自制，也可以买成品。请点击文章阅读查看→_→9款蔬菜泥米粉——适合辅食添加初期
19、如果宝宝不爱吃米粉，怎么办?
可以买点奶米粉，或是在米粉中加点奶粉，以奶粉的味道为主，让他接受。同时，尽量锻炼他早点吃烂粥、烂面条等。注意粥和烂面条要烧得特别均质。