茶叶鲜叶摊青、茶叶烘干除湿机

众所周知，茶叶源自于中国；中国茶文化的历史非常悠久、且源远流长、博大精深；饮茶，在中国是非常普遍的一件事情，是开门七件事(柴、米、油、盐、酱、醋、茶)之一；现如今，茶叶的种类非常繁多，大致可分为绿茶、乌龙茶、红茶、黑茶、黄茶、白茶、花茶等；当然，不同种类的茶叶，其制作工艺也是有所不同的！

在绿茶的制作过程中，摊青是初制时的一个非常关键工序；合理的将茶叶鲜叶进行摊青处理能很好地改善和提高茶叶品质；对于茶叶鲜叶摊青来说，摊青房室内环境的温度、湿度以及时间这三个方面是非常重要的，是缺一不可的。在以往，通常是将当天采摘下来的茶叶鲜叶，均匀摊放于阴凉通风的环境下，散发水分和青草气，自然完成摊青。摊青时间要根据季节、气候、茶叶嫩度等因数来决定。比如在阴雨潮湿天，空气湿度高，那么可能就要一整天；而在晴天，两三个小时就差不多了！

可是，在每年细雨绵绵不断的清明节前后也正是采茶、制茶的好时节，采茶时一旦下起雨来，鲜叶摊青肯定会受到影响，也就很难做出好茶；因此，以往在雨天只有不采或少采；不过，经过这几年广大茶农的不断实践发现，只要适当的利用除湿机这种设备来对茶叶进行除湿，并对摊青房环境的湿度进行有效控制，就可以在阴雨潮湿天气里也能把握好茶叶摊青这一关键环节，也能制作出高品质好茶！

特别是一些如安溪铁观音、西湖龙井、洞庭碧螺春等名茶在制作的过程中，其严格的炒制工艺更是少不了除湿机的帮忙！普遍采用的做法是：在茶青摊青的房间（一般茶农家里摊青房的面积在30-50㎡左右）内配上一台德业茶叶鲜叶摊青除湿机进行空气除湿，并将湿度控制在35-45%RH左右；再安装一台空调将温度控制在20-25℃之间；在这样的环境条件下，即可大大加快茶青水分的散发，缩短摊青或凉青时间，提高了茶叶的加工效率和品质。