【啤酒花种植】啤酒花种植方法 啤酒花怎么种?

摘要:啤酒花,别名忽布、蛇麻花、酵母花、酒花,使啤酒具有清爽的芳香气、苦味和防腐力,形成啤酒优良的泡沫,有利于麦汁的澄清,在啤酒酿造中,啤酒花具有不可替代的作用。接下来,就来了解下啤酒花种植方法。
【啤酒花种植】啤酒花种植方法 啤酒花怎么种?
啤酒花种植方法
1、选地:根据啤酒花的生长特性,选择土层厚的地块,在离烘干房比较近、便于运输处建立啤酒花园地。
2、整地:定植前将地块深翻25-30厘米,机械开沟,沟的深度和宽度均为50厘米,新植啤酒花地每667平方米施农家肥3000千克,均匀施于沟内,与表土混匀。
3、棚架选择:棚架分低棚架和高棚架两种。
(1)低棚架这种架形要求在园中按一定距离埋设长3米的水泥柱,埋入土中80-100厘米,四周边柱加粗,适当向外倾斜,边柱规格为12×12×300厘米,系好拉线,拉线选用12#铁丝。柱上端用铁丝或角铁固定,架上每隔45厘米拉一道铁丝。这种架形比较低矮,投资较小,抗风能力较强,杂草较少,但通风透光条件较差,影响啤酒花质量,疏枝、疏叶比较费工。
(2)高棚架高棚架基本结构与低棚架相同,不同之处在于柱子高,柱间距离大,边柱规格为12×12×350厘米。此架形通风透光性好,植株生长旺盛,便于机械化管理,但投资大,要求机械化管理水平高。
(1)定植时间:早春气温平均在10-12℃时即可定苗,我县一般在4月上中旬。
(2)种植方法:根据气候条件、品种和架形,的差别,当年生株距为0.5米,行距2.5-3米,次年每隔一株疏去一株,使株距保持在1米左右。定植前将种苗用0.5%的波尔多液浸泡5分钟,以防病虫感染。定植时以45°向阳栽于沟坑内中央,种苗顶端距地表10-12厘米覆土踏实,填平后再覆土5厘米,栽植后灌水。春季定植后约20天出土,要及时检查出苗情况及早补栽。
5、覆膜
(1)选择1.4厘米宽、厚度0.008毫米以上的地膜。
(2)定植后灌完水待沟内无积水时,及时铺膜。为保证铺膜效果,可在沟上每隔一定距离,架设一个木棒或其它支撑物,起到支撑作用。铺膜时要将膜边压好,防止被风卷起。
(3)待沟内幼苗长到20厘米左右时,及时放苗,放苗时要将膜口封好。
(4)6月中下旬,待幼苗长到2米左右时,破膜,及时回收残膜。
6、田间管理
(1)割芽:是将多余的芽割除留下少数壮芽,使营养集中在这些壮芽上,发育成强壮的地上茎和地下根系,并清除烂根、病根、虫蛹,中国大部分地区在春季割芽,春季割芽宜早不宜迟,割芽时间不宜拖得太久。其方法是将根茎周围土壤挖起至全部老根露出,然后用木刀将土壤清除坑外,用锋利的割芽刀在新老根茎1.5-2厘米处割除新生根茎或烂根,只在新老根茎处留5-8个健壮的芽。割芽刀口要求光滑,切忌将根茎割破,割后晾晒1-2小时后再覆土。
(2)间苗和定苗:幼苗出土后开始间苗,苗高20厘米左右定苗。留苗数视土壤肥力、品种、株行距及架形等而定。一般株距大、架高的地块每株留2-3棵。
(3)领蔓:苗高40-60厘米时,用细缆绳或塑料绳将枝蔓按其生长习性顺势绑到铅丝上,每3-5天绑1次。以晴天植株稍萎时进行,以防折断枝蔓。苗高2米时开始疏枝疏叶,将铅丝拉线以下的侧蔓和过密、重叠以及染病的枝叶疏去,使其通风透光,促进主蔓生长健壮并减少病害感染。
(4)灌溉:生长期间及越冬前如果缺水,则对生长和产量均有影响,特别是开花期必须保证足够的水分,在新疆整个生长期约需灌溉7-8次。
(5)施肥:可结合灌溉进行施肥。苗期施氮肥,每亩10-15千克,现蕾期和花期施复合肥各1次。每亩8-10千克,越冬前施有机肥料,每亩约3000千克。
(6)中耕除草:每次灌溉或雨后均应及时中耕除草,一般在生长前期和后期宜深锄,开花期间则浅锄,避免伤根而影响产量。

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