【豆奶粉结块】豆奶粉结块还能喝吗 豆奶粉怎么冲不结块
摘要：豆奶粉结块还能喝吗？豆奶粉饮用方便而且有营养，日常生活中豆奶粉肯定是少不了的，那么很多人朋友肯定发现了，豆奶粉总是结块了，那么结块了之后会不会影响呢？豆奶粉结块了是否可以喝呢？下面我们来详细介绍下豆奶粉结块还能喝吗，豆奶粉怎么冲不结块？
【豆奶粉结块】豆奶粉结块还能喝吗 豆奶粉怎么冲不结块
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豆奶粉结块还能喝吗
买了一大袋豆奶，拆开之后一直放着，等要喝的时候发现豆奶粉结块了，许多朋友喝豆奶的时候会遇上这样的问题，尤其是在夏季天气闷热潮湿(可以考虑使用家用或者工业除湿机来控制湿度)的情况下，豆奶粉很容易结块，那么结块的豆奶粉还能喝吗？
1、不适合喝
豆奶粉结块可能只是受了一点潮，敲敲就可以散开了，而有些则可能是已经严重变质，敲不动了，如果发现豆奶粉结块，先要看看豆奶的保质期是否到了，已经过了保质期的话，基本上是变质了，不宜再喝，而如果没有超过保质期，在空气中也有可能被氧化发生了变质，最好就不要喝了，特别是如果发现有异味的豆奶粉，千万不可食用。
2、密封保存
我们一般喝豆奶的时候直接用豆奶粉冲泡，非常的方便简单，豆奶粉不宜放在阳光直射的地方，会让其中的物质发生变质，应该储存在干燥、阴凉的地方，如果是罐装的豆奶粉，一定要及时密封保存，冲泡好的豆奶粉及时喝掉，不宜放置太长时间。
3、豆奶禁忌
豆奶的营养价值非常不错，富含植物蛋白，这是人体无法合成的，豆奶中还含有大量的氨基酸和矿质元素，能提高人体免疫力，延缓衰老，但是未煮熟的豆奶不宜喝，其中含有一些对人体有害的物质，豆浆也是要煮熟了才能饮用，另外，婴幼儿不宜长期喝豆奶，不利于身体发育。
豆奶粉为什么会结块呢
1，如果结块是松散的，一碰就开，是属于搬运和储运过程中奶粉受到碰撞造成的，不属于质量问题，。
2，如果因为潮湿(可以考虑使用家用或者工业除湿机来控制湿度)了结块的话。无论是那种奶粉，存放不好的话都很容易受潮的。如果只是轻微结块不会影响奶粉质量，冲调给宝宝食用一般不会影响健康的。
3，如果出现结块或者挂壁等现象，说明奶粉的纯度高 冲泡奶粉需要用40度以上的温水，海外奶粉无添加任何速溶成分，保证了奶粉的健康自然状态，这是正常现象。
4，平时要度注意奶粉摆放的环境，不要被太阳晒，不能受潮，不能放冰箱。
豆奶粉的营养价值有哪些
1、从营养价值上看，大豆蛋白质含量高达40%，是优质蛋白质，含有人体所必需的氨基酸，其中赖氨酸的含量高于谷物，是植物性食物当中最合理、最接近干人体所需比例的。另外，牛奶蛋氨酸含量较高，可以补充大豆蛋白质中蛋氨酸的含量，动、植物蛋白的互补，使氨基酸的配比更合理，更利干人体的消化吸收。特别是近年来，美国和英国先后发布健康声明：每天食用6.25克大豆蛋白，可以预防心血管疾病，使人们更加重视大豆蛋白的保健作用。
2、豆奶粉中的脂肪主要是植物脂肪，不饱和脂肪酸含量较高，并含有人体所必需脂肪酸亚油酸，胆固醇含量低，可以预防动脉硬化。
3、豆奶粉是经过超微粉碎工艺加工而成的，不除豆渣，大豆子叶被全部利用，膳食纤维的含量比同类产品高，膳食纤维有润肠通便的作用，可以预防直肠癌。
4、豆奶粉中含有多种矿物质和维生素。
5、豆奶粉中含有大豆低聚糖，大豆低聚糖对肠道内的双歧杆菌等益生菌有增殖作用，有润肠通便的作用，可以预防直肠癌；双歧杆菌等益生菌可以提高人体免疫力，延缓衰老。
6、豆奶粉中含有大豆异黄酮，大豆异黄酮是植物雌激素，长期食用可以预防乳腺癌、前列腺癌；可以预防骨质疏松；可以减轻或避免引起更年期综合症。
7、豆奶粉中含有大豆卵磷脂，大豆卵磷脂可以抗衰老，健脑。
泡豆奶粉会结块的原因
泡豆奶会结块，是因为豆奶粉里面的糖分比较多，当糖融化了自然会粘在一起，一定不要用温度很高的热水冲泡这种东西，因为豆奶粉遇水会起一层油脂，热水冲会使油脂成团，里头的粉末就不容易冲开了，但是用凉水冲也不行，根本冲不均匀，除非你买的是凉开水即溶型的产品。
怎么泡豆奶粉不易结块
冲泡豆奶粉最好用温水，如果你在办公室没有温水，先冲热水然后马上加凉水搅拌也是一样的，不一定要先调好温水再冲，但是冲的时候，不要一下子就冲满，先冲部分水使粉末变成糨糊状搅拌均匀再加满水到你认为合适的程度。
如果你要冲藕粉就更要费点劲了，藕粉用热开水冲是没问题的，但有些藕粉是很难冲成糊状的，你要先冲点水搅拌搅拌，再冲点水搅拌，慢慢地通过边加水边搅拌才成为糊状。先用少量凉开水搅拌均匀然后再冲入开水，就不会结块了。
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