应对广州的”湿冷”天气,这些御寒进补攻略你要知道!

广州的冬天,冷了又热!然而,这压轴的“湿冷”终于是来了!这种被称为“魔法攻击”的寒冷,你准备好应对了吗?

中医说,人体应顺应大自然气候的变化,新陈代谢相对缓慢,在保健养生与饮食调理方法也应着眼于于“藏”和“补”,冬令进补有助于温养阳气增强体质。

关于进补背后蕴含的中医学原理,大家又了解多少呢?是不是人人都适合进补?是不是人人都一个补法呢?广州医科大学附属第五医院中医科主治中医师梁健宁给支招。

进补攻略一:进补前先引补

梁健宁称,立冬后不宜立即进补,应适当引补,给肠胃一个循序渐进的适应过程,更有利于后期的进补养生。比如食用性质温和的花生红枣汤、生姜炖牛肉等是不错的引补方式。

冬季喝碗热粥,也是养生的好选择。小麦粥可以养心除烦,芝麻粥可以益精养阴,萝卜粥可以消食化痰,茯苓粥可以健脾养胃……把脾胃养好了,进补才能吸收进去。

他提醒,如果你觉得自己特别容易上火,建议找专业中医师先辨明体质方可进补。

进补攻略二:冬天吃“三果”

梁建宁称,梨、苹果、猕猴桃,能去秋燥,润肺胃,是冬季最好的水果。

梨有生津止渴、止咳化痰、清热降火、养血生肌、润肺去燥等功能;苹果有补脾气、养胃阴、生津解渴、润肺悦心的功效;猕猴桃含有血清促进素,可以帮助我们稳定情绪、镇静心情。

进补攻略三:“黑五类”粥最养肾

“黑五类”是指哪五类呢?就是黑米、黑豆、黑枣、黑芝麻、核桃。梁健宁称,主要有以下功效——

黑米:米中的珍品,也被称为“黑珍珠”,含有丰富的蛋白质、氨基酸以及铁、钙、锰、锌等微量元素,有开胃益中、滑涩补精、健脾暖肝、舒筋活血等功效。

黑豆:味甘性平,不仅形状像肾,还有补肾强身、活血利水、解毒、润肤的功效,特别适合肾虚患者。

黑枣:有“营养仓库”之称,其性温味甘,有补中益气、补肾养胃补血的功能。

核桃:有补肾固精、利尿消石、润肠通便、温肺定喘的作用,常用于肾虚腰痛、尿路结石等症。

黑芝麻:性平味甘,有补肝肾,润五脏的作用,对因肝肾精血不足引起的眩晕、白发、脱发、腰膝酸软、肠燥便秘等有较好的食疗保健作用。

进补攻略四:多温热少寒凉

冬季本就天气寒冷,饮食不宜吃生冷寒凉食物,建议以温热食物为主。日常饮食,可以适量增加蛋白质、脂肪以及维生素和矿物质的吸入,或者多吃一些糯米、栗子、大枣、羊肉等温热性质的食物,有助于增强身体的御寒能力。

梁建宁称,此时正是吃羊肉的时候,从中医营养学角度看,羊肉性温热,可以温胃御寒,能在严冬带给大家一丝温暖。

当归生姜羊肉煲【功效】补虚劳、暖肾腰

【适用】更年期综合症

萝卜炖羊肉材料:萝卜2斤、羊肉500g、陈皮10g、佐料等。

功效:清痰止咳,稳中益气,对人体有滋补作用

进补攻略五:咸味入肾补益阴血

根据“秋冬养阴”、“冬季养肾”的原则,冬季适量多吃点咸味食物,如海带、紫菜以及海蜇等,有补益阴血等作用。

梁健宁称,“寒从脚下起”,是说若双足供血不足,热量较少,保温能力较差,则易受寒。《诸病源候论》说,“肾主腰足”,因此,热足是冬季的养肾良方。

建议临睡前每晚坚持用40℃-45℃的热水泡脚,晚上7-9点,是肾经气血最弱的时候,泡脚正好可以补充气血,促进全身血液循环,增强防病能力,消除疲劳,改善睡眠。泡脚时间并非越长越好,应以脚背泛红、身体微微出汗为宜。

重要提醒:进补也要因人而异

要辨证进补。虚人当补,但虚人的具体情况各有不同,故进补时一定要分清气血、阴阳、脏腑、寒热,辨证施补,方可取得益寿延年之效,而不致出现偏颇。

要注意不同年龄等情况的补益。人的一生需经历儿童、青年、壮年、老年等不同的发育和生理变化阶段。各个阶段人体内脏腑的气血阴阳有不同程度的变化。因此,应该根据这些变化来补益身体。

补勿过偏。补要恰到好处,不可过偏。过偏则反而成害,导致阴阳新的失调,使机体遭受又一次损伤。补宜适度,适可而止,千万不可过偏。

应对广州的"湿冷"天气,这些御寒进补攻略你要知道!

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